2017年大红柑丰收的季节又要开始忙起来啦。
柑胎(5.6月)-小青柑普(7.8月)-青皮(10月初到10月中)-微红皮(10月底11月)-二红皮(11月底12月)-大红皮(12月后)
柑胎仔
不要看它小小的一颗,青柑仔的药用价值可有十种之多,有疏肝破气,消积化滞的功效,可用于胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈,食积气滞,脘腹胀痛等等。
柑普
青柑具备了茶界发展趋势中的几个特点才能站在风口浪尖中,这几个特点分别是:保健、便捷、既青涩甘甜又醇厚陈香的口感老少皆宜,同时具有一定的越陈越香的收藏价值!
柑普茶的一种,在新会柑果实膨大期7月至8月,选取的柑果重量在1两-1两3左右,果皮未着色,生理未成熟,油胞微凹且密,质硬囊薄,味辛气青香,为区别柑青果,习惯性称之为小青柑。
小青柑果通过采摘-筛选-开盖-挖肉-清洗-静置-填茶-晒干/烘干等工序,将其加工成柑普茶后也昵称为“小青柑”抑或是“小心肝”!
青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消炎的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。而普洱熟茶可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加快血液循环,还有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖等功效。二者的“联合”,无论冬夏,还是秋冬,身心皆宜,皆可品饮。
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