新会陈皮百科
陈皮美食特辑:新会陈皮牛肉饼
2018-03-03 11:09 @ 新会陈皮百科
新会陈皮牛肉饼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。营养丰富,味道鲜美,做法也简单。以新鲜牛肉、陈皮、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋等材料烹饪而成,具有健脾行气、开胃化湿、补养脏腑、益气养血的功效。
陈皮美食特辑:甘香美味新会陈皮肉饼蒸饭
2018-03-03 11:08 @ 新会陈皮百科
肉饼是广州常见的家常菜式,今天在此基础上加入了陈皮,陈皮浓郁的甘香令肉饼的味道层次更为丰富,起到了画龙点睛的作用。
一两陈皮一两金 陈皮好处何其多
2018-02-25 21:29 @ 新会陈皮百科
陈皮,素来就有“一两陈皮一两金”这个霸气的类比。作为广东三宝之一的陈皮,与甘草、人参一样,都是中华药食同源、药膳同功的载体。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。先看个惊
过年天气干燥 来个新会陈皮陈肾西洋菜汤
2018-02-19 16:53 @ 新会陈皮百科
这是南方人秋天饮的一种老火靓汤。秋天气候干燥,燥气盛行,稍有外邪犯肺即会出现燥咳。这种汤清热去火,润肺止咳。
马上就要到梅雨季节,新会陈皮做好几点既利于陈化又不至于霉变!
2018-02-19 16:53 @ 新会陈皮百科
每年到这个时候,南方大面积进入梅雨季节,就算不下雨,空气湿度也是达90%及以上,持续的2天以上高湿,加上温度的回升,达20度以上,露置的陈皮极易出现发霉现象,尤其是大红皮(3年及以内的新皮)!怎么办?