喝过小青柑、柑红茶,而柠檬红茶别有一番风味吗?

中国人一向都很讲求实用,食同源,连吃饭都大有讲究更别说喝茶。新茶还是老茶,生茶还是熟茶,红茶还是绿茶,各个口感不同,茶性不同,以至于适合不同的人。于是大家谈到喝茶都比较谨慎,好不好喝是一回事,适不适合自己成了更重要的事情!

小青柑为近年来最受茶界欢迎的新贵,市面上已经出现多种变种,有装红茶的,白茶的,还有装普洱茶头的,但装柠檬的还是第一次见。

小青柑疏肝破气,消积化滞的。同为柑橘属的柠檬,不仅香气比柑橘胜过一筹,味酸、甘,性平,而且全年可采,在东南亚一带,属于最常见的家庭食材,从根、果皮到果汁全是餐桌上的美味!

喝过小青柑、柑红茶,而柠檬红茶别有一番风味吗?

民以食为天,在西餐和海鲜中,柠檬是已是必不可少的一味调味剂,而青柠对于整个东南亚和云南南部的人来说,简直是“性命攸关”的食材。

 

不过,做茶不像做饭,言说不仅要讲生活实例,更要看看医学经典,《全国中草汇编》、《中华本草》、《中大辞典》中都记录着柠檬可以化痰止咳,生津健胃,尤其适于咽痛口干、胃脘胀气、高血压、心肌梗塞、不思饮食的人,难怪热带亚热带的人都喜欢,今天来看,柠檬简直成了都市亚健康人群的福音啊!

喝过小青柑、柑红茶,而柠檬红茶别有一番风味吗?

想当初的宋美龄,国民党败退台湾,儿子早逝,自己又得了乳腺癌,虽多次到美国治病,但也养成了每天喝两杯柠檬水的习惯,竟然活了一百多岁。

从中医的角度讲,柠檬能治气郁,而肿瘤正是气的郁结,从现代医学的角度,柠檬富含VC,能增加人体抵抗力,还有极强的抗氧化功能,可以延缓衰老,美白皮肤。特别是现代都市生活中的人,常常思虑过多,心胸郁闷,想打嗝打不了,想放屁放不出,那用柠檬煎茶不就嗝屁频频,心胸舒畅了吗!哈哈~

 

喝过小青柑、柑红茶,而柠檬红茶别有一番风味吗?

可这柠檬配茶,到底选什么茶好呢?小青柑和大红柑主要是选宫廷熟普。现在普洱的发酵工艺也越来越精湛,即使是刚出堆的茶叶,也不见得有堆味,真真做到了色、香、味俱全,可熟茶作为后发酵茶毕竟还是有很多人不喜欢。喝生茶吧,又怕寒凉,所以我们想到了香香甜甜的红茶。

 

喝过小青柑、柑红茶,而柠檬红茶别有一番风味吗?

首先,红茶和青柑两者在药理上的保健作用几乎是共融共通的,什么抗氧化、美容、防治心脑血管,两者加起来什么还可预防骨质疏松。

其次,口感上两者也能相辅相成。青柠的清香使得红茶甜润而不腻,红茶的甜润使得青柠清苦而不妖。闻起来清润可入肺腑,喝起来香暖沁人心脾。

青柠红茶同时兼具柠檬的青酸与红茶的醇厚。茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口,而且青柠的清香,特别清新舒适,可以健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬含有丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。


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