[图解]柑普茶/陈皮茶冲泡方法

导读：第一次接触柑普茶的茶友，重实会被它的独特所吸引，普洱熟茶的茶香与陈皮的果香味相互交融，单闻干茶香，就会让人有一种错觉：身旁环绕的是许许多多的音符，简直美轮美奂。这就是市场上跑出的一匹黑马，柑普茶带给笔者的感受。针对于有茶友咨询柑普茶的泡法，笔者就以“六年新会柑普”为例，详解柑普茶的具体冲泡流程。

一、备具

准备好柑普茶、中号白瓷盖碗、茶勺、公道杯、品茗杯、电子称、烧水壶

二、冲泡

1、取茶：小心剥开包着柑普茶的绵纸，揭开柑普茶顶上小盖，用茶勺挖取普洱茶4克；洗干净双手，沿着柑普茶的外沿掰下柑桔皮1克，尽量掰小一些，这样有利于味道溢出，（三人以下品饮，取4克普洱茶和3克陈皮进行冲泡；三人以上品饮，取5克普洱茶和2克陈皮进行冲泡）。取完茶后，将剩余柑普茶用干净、无异味的容器装好。

2、温杯：将沸水倒入中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中旋转一周倒出。

3、投茶：将取好的5克柑普茶投入中号白瓷盖碗中。

4、冲泡：由于南茗佳人柑普茶已经有六年存储，所以用沸水冲泡较最佳。

前五泡，高扬旋转注水，水温90—93℃，出汤即入即出。

6-10泡，低冲定点注水，水温92—95℃，每泡加闷10—20秒后出汤。

十泡，低冲定点注水，沸水为宜，每泡加闷30秒后出汤。

5、分茶：将冲泡出的茶汤倒入品茗杯中即可饮用。

三、品饮

品饮时，茶汤中不仅有普洱茶的醇厚茶香，还有陈皮的清新，饮一口醇厚绵长，而后回甘生津，使人神清气爽。忙碌的工作之余来一杯柑普茶，茶香与陈皮清香盈满整个空间，醇厚而又清新，不仅消除疲惫感，而且愉悦身心哦。

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